Gourmetevent „BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin“
Was steckt eigentlich hinter dem Gourmet- Event BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin?
BURMÉ®– steht für Gaumenfreuden, Ohrenschmaus und Augenweiden. Aber was soll das bitte genau bedeuten? Wer als Gast einen vergnüglichen Tag auf der Alten Burg in Penzlin verbringt, der schaut sich an einem normalen Sonntag die Burg an und lässt sich vom mittelalterlichen Ambiente des Gemäuers und der Umgebung verzaubern.
Aber an einem Tag im Jahr bietet die Burg jedoch noch viel mehr für alle Freunde des Hochgenusses! Am 15.09.2019 hieß es zum dritten Mal: Augen auf -Ohren auf- Mund auf! Erleben Sie einzigartige Kochkunst, Spitzengastronomie, Sterneköche, Küchenkünstler, Lebensfreude, regionale Vielfältigkeit, Musik, Kunst und Kultur. Genießen Sie feinste Delikatessen und schlemmen Sie sich über die Genussmeile des Gourmet- Events BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin! Über den Tellerrand hinaus schauen heißt es im wahrsten Sinne des Wortes.
So haben wir, die Veranstalter des Gourmetevents gemeinsamen mit der Stadt Penzlin bereits dreimal zum exklusiven Genussevent „BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin“ immer am dritten Sonntag im September die besten Köche und Küchenkünstler, Sterneköche und Kochverrückten aus dem In- und Ausland, regionale und überregionale Produzenten aus den Bereichen Fisch, Fleisch und Wurst, Gemüse, Kaffee, Schokolade, Käse, Wein, Feinkost, Porzellan, Messerkunst, Tabak, Spirituosen, Brot, Kräuter, Öle und Gewürze, Senf, Wildfleisch, Eis, Torten und vieles mehr eingeladen.
Es wird gegessen, getrunken, probiert, gefeiert, gefachsimpelt, hinterfragt, genussvoll diniert und kennengelernt.
Oben drauf gibt es jedes Mal ein ausgesprochen gutes Musikprogramm mit lokalen Musikern, es gibt kulinarische Präsentationen zum Staunen und Entdecken, es gibt für die kleinsten Gourmets ein extra für sie zusammengestelltes Kinderprogramm und nicht zuletzt runden wir das Paket mit einem Kulturprogramm ab, dass ganz Penzlin mit einbezieht. Unsere Gäste können sich nicht nur die alte Burg anschauen, es werden auch professionelle Führungen durch die stattliche Kirche von Penzlin geboten und durch das Voß Haus von Penzlin.
Aber das Gourmetevent „BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin“ steht noch für so viel mehr, als einen Tag voll kulinarischer Unbeschwertheit und Gastfreundlichkeit. Das Gourmetevent dient als Netzwerkveranstaltung für die Gastronomie. Köche und regionale Produzenten treffen sich zum Austausch von Wissen und Fachkenntnissen, zum Erörtern von Problemen der Branche, zum Kontakte knüpfen und fachsimpeln.
Denn nicht nur am Sonntag findet auf der Burg die Leistungsschau der Spitzenköche und Produzenten statt, sondern am darauffolgenden Montag gibt es auch immer einen Fachtag für die Akteure des Burmé mit Workshops, gemeinsamen Kochen und Vorstellungsrunden für neue Produkte.
Es geht um Verbesserung der Infrastruktur, es geht um Fachkräftebindung, um die Schaffung und Erhaltung von Arbeitsplätzen in der Region, um die Erhaltung von touristischen Angeboten und nachhaltige Wirtschaftskreisläufe. Nicht zuletzt sind wir als Veranstalter sehr um die Gleichstellung bemüht und versuchen ein ausgewogenes Verhältnis männlicher und weiblicher Akteure auf das Event einzuladen und einzubeziehen.
Alles in allem ist das Gourmetevent „BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin“ ein all umfassendes Gemeinschaftsprojekt vieler Akteure und Partner, Sponsoren und Unterstützer, dass auf vielen verschiedenen Ebenen die Lebensqualität der Einwohner und Gäste der Stadt Penzlin und darüber hinaus fördert und verbessert.
BURMÉ® Gourmet auf der Burg Penzlin am 17. September 2023
An dieser Stelle klären wir die wichtigsten Fragen rund um das Eventgeschehen:
WAS-WANN-WO?
Tagesablauf und Organisation des 17. September 2023:
Einlass am Burgtor: ab 10:30 Uhr
- Austausch der Eintrittskarte gegen ein VIP-Bändchen
- Erhalt von Getränkecoupons, Besteck und Programmheft
Begrüßung unserer Gäste und Akteure des BURMÉ Zirkus durch Veranstalter und Moderation:
ab 11:15 Uhr
Eröffnung der Burmé®– Genussmeile:
- ab 11:30 Uhr Start des ERSTEN Genuss-Durchgangs mit verschiedenen Küchenkünstlern
- ab 14:30 Uhr Start des ZWEITEN Genuss-Durchgangs mit verschiedenen Küchenkünstlern
Die Präsentationen des Tages (noch offener Modus Operandi)
Finden von 12:00 Uhr bis 17 Uhr statt!
Den ganzen Tag über- schaut doch mal am Stand vorbei! (noch offener Modus Operandi)
Damit keine LANGEweile aufkommt- Programm für kleine BURMÉ´ler:
(noch offener Modus Operandi)
Das Kultur- und Musikprogramm
Führungen durch die Alte Burg Penzlin mit den Penzliner Burgdamen
www.alte-burg.amt-penzliner-land.de
„Vom Dach bis in die Gruft“- unterhaltsame Kirchenführung mit dem Küster Christian Wenda
www.kirchengemeinde-penzlin.de
Musikalische Begleitung des Tages:
Musikprogramm entwickelt von Mark Rose/ Lüdihof Musik in Lüdershof (noch offener Modus Operandi)
Von 11:00 – 21:00 Uhr
Moderation und Medien:
Charmante und professionelle Moderation des Gourmet-Events durch….wird noch nicht verraten!
Fotograph Ecki Raff aus der Fotoschule Schwerin
www.fotoschule-schwerin.de
Motion Design durch 13° Crossmedia Agentur Neubrandenburg
www.13-grad.com