BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin ist ein Gourmetevent mit besonderem Anspruch. Gemeinsam genießen, probieren, austauschen und feiern in historischem Ambiente, das ist BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin. Oder besser- das war BURMÉ®– Gourmet auf der Burg Penzlin.
Wir, die Veranstalter des BURMÉ® haben schweren Herzens die Entscheidung getroffen, dass die Veranstaltung Gourmet-Events BURMÉ®- Gourmet auf der Burg Penzlin nicht wieder stattfinden wird.
Drei Jahre in Folge haben wir gefeiert, gegessen, gefachsimpelt, gelacht und die Gastronomie in all ihren Facetten hochleben lassen. Drei Jahre in Folge waren wir gezwungen, aus bekannten Gründen unser Event zu verschieben und abzusagen.
Eigentlich wäre es an der Zeit, in diesem Jahr die Burgtore wieder zu öffnen. Für ein Relaunch, einen Neuanfang, ein einmal Luftholen vom Alltag- für ein Wiedersehen. Ja eigentlich.
Wir könnten uns jetzt in Erklärungen ergehen, wie warum und aus welchen Gründen wir uns gegen das Event entschieden haben, aber wem würde das nützen. Alle Akteure der Branche stehen vor den gleichen Schwierigkeiten- fehlendes Personal, fehlende Finanzierung, fehlende Zeit, es fehlt an allem, nur nicht an der Motivation.
Nichtsdestotrotz bleibt den verbliebenen Kämpfern der Szene, den Küchenkünstlern, lokalen Produzenten und gastrobegeisterten Liebhabern guten Essens die Hoffnung, dass am Ende alles gut wird! Und wer kann schon sagen, welche kulinarisch verrückt schönen Ideen wir in den nächsten Jahren noch ausbrüten?
Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen BURMÉ´lern, Küchenkünstlern, Produzenten, Akteuren, Freunden, Unterstützern, Wegbegleitern und Ideengebern für das gute und inspirierende Miteinander!